A castanha de caju é rica em gorduras saudáveis, especialmente ômega-9, e em proteínas vegetais, a castanha de caju também oferece fibras, vitaminas (principalmente a B6, K e E) e minerais como magnésio, fósforo e zinco. Valorizada por seu sabor e seus benefícios para a saúde, incluindo melhorias na saúde do coração, pele e ossos.
A castanha de caju oferece vários benefícios, incluindo:
✅Rica em nutrientes: Fonte de proteínas, fibras, gorduras saudáveis, ferro, magnésio e zinco.
✅Saúde do coração: Contém gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL).
✅Energia e imunidade: O magnésio auxilia na produção de energia e o zinco fortalece o sistema imunológico.
✅Saúde óssea: Boa quantidade de cálcio, fósforo e magnésio, essenciais para ossos fortes.
✅Pele e cabelos: O cobre contribui para a produção de colágeno e melanina.
