A tâmara é o fruto da tamareira, uma palmeira originária do Oriente Médio e Norte da África. Com textura macia, sabor naturalmente doce e aroma marcante, ela é amplamente consumida in natura ou usada em receitas como bolos, barrinhas e recheios saudáveis.
A tâmara oferece vários benefícios, incluindo:
✅Fonte natural de energia rápida - Rica em açúcares naturais como glicose, frutose e sacarose, é excelente para dar aquele “up” antes do treino ou durante o dia.
✅Melhora o funcionamento intestinal - Por ser rica em fibras, ajuda na digestão e no combate à prisão de ventre.
✅Antioxidante poderosa - Contém compostos fenólicos e flavonoides que combatem os radicais livres e o envelhecimento precoce.
✅Boa para o cérebro - Estudos mostram que as tâmaras podem ajudar a reduzir processos inflamatórios no cérebro e melhorar a função cognitiva.
Substituto saudável do açúcar. Pode ser usada para adoçar receitas de forma mais nutritiva, sem aditivos artificiais.
